英 /ˈbrekfəst/美 /ˈbrɛkfəst/
n. 名词 / v. 动词
早餐；吃早餐
breakfast 的本义是“打破禁食”，即经过一夜的禁食后，早晨第一次进食。其核心含义是“早餐”，指一天中的第一餐，通常是在早晨食用。引申义包括“早餐食物”（如“a big breakfast”指丰盛的早餐）和动词“吃早餐”（如“I breakfast at 7.”）。此外，在固定搭配中，如“bed and breakfast”（住宿加早餐），它指包含早餐的住宿服务。各义项之间紧密相关，均围绕“早晨的第一餐”这一概念展开。
breakfast 源自古英语的“brecan”（打破）和“fæsten”（禁食），字面意思是“打破禁食”。这个词由“break”（打破）和“fast”（禁食）复合而成，其中“fast”在此表示“禁食”而非“快速”。记忆时可联想：早晨醒来，经过一夜未进食，吃早餐就是“打破禁食”的过程。
breakfast 在日常口语中使用频率极高，语气中性，指日常的早餐。在商务或正式场合，如酒店服务中，“breakfast”常出现在“continental breakfast”（欧陆式早餐）或“business breakfast”（商务早餐）等搭配中，含义更具体。在新闻报道中，可能涉及健康、饮食文化等话题，如“breakfast habits”。在文学作品或正式写作中，可能带有文化或怀旧色彩，如描述家庭早餐的场景。各场景下语气和侧重略有不同，但核心含义一致。
breakfast 作名词时，通常为不可数名词，但可被量词修饰，如“a big breakfast”或“two breakfasts”（指两份早餐）。作动词时，为不及物动词，常用于“breakfast on + 食物”（以…为早餐）的句型，如“I breakfast on coffee and toast.”。易错点：breakfast 前通常不加冠词“a”除非有修饰词，如“have breakfast”而非“have a breakfast”，但“have a large breakfast”则是正确的。
与 breakfast 相近的词有“brunch”（早午餐）和“morning meal”。brunch 指介于早餐和午餐之间的一餐，通常在上午晚些时候食用，比 breakfast 更丰盛或更晚。morning meal 是正式或学术用语，指早晨的任何一餐，包括早餐。日常中，breakfast 是最常用、最自然的表达；brunch 用于周末或社交场合；morning meal 则较少使用，多出现在医学或营养学文献中。
breakfast 属于中性词汇，语域不高不低，适用于所有正式和非正式场合。它没有褒贬色彩，但“a healthy breakfast”或“a proper breakfast”带有正面含义。常见误用包括在“have breakfast”中加入冠词（如“have a breakfast”），以及将“breakfast”误用为复数形式表示“多顿早餐”，实际上复数形式较少见。